商品開発

商品開発(10月20日)

 マンモウ万博さん、高林農園さん、岡谷東高校、岡谷南高校で共同開発している唐揚げソースの試食会が行われました。マンモウ飯田さんも同席し、東高校のタルタルとトマトをベースにしたソースと南高校のぼたん胡椒をつかったさっぱり旨辛ソースを試食して意見交換をしました。

 今後はマンモウ万博さんの店頭にて試食や試験販売を行って商品化を目指していきます。

岡谷南高校で唐揚げソースの商品開発に関する試食会を行う様子
岡谷南高校で開発中の唐揚げソースを使った料理の試作品
岡谷南高校で試食用に調理された唐揚げの試作品
岡谷南高校の生徒と企業関係者が商品開発について意見交換する様子